女将時代に実感した、“話し方”より「聞くこと」の大切さ新着!!
2026年5月18日
「うまく話せる人になりたい」 そう思ったことがある方は、多いのではないでしょうか。 私自身、幼い頃から人と話をするのが苦手でした。 特に、三十数年前🤫に外食産業へ入った頃は、「何を話せばいいんだろう」「会話が続かなかった […]
なぜ『また来たい』と思うお店があるのか｜接客で大切な安心感新着!!
2026年5月15日
皆さん、こんにちは！桜H.Cです。 5月というのに、すっかり初夏ですね(;^ω^)今日は、Tシャツで事務作業をしながら過ごしています💦 さて、飲食店に限らず、 「なんだか、また来たくなる」 そんなお店に出会ったことはあり […]
“感じが良い人”は何が違う？飲食業を中心に25年以上、接客業で感じた共通点新着!!
2026年5月13日
こんにちは。桜H.Cです。 久しぶりのブログ更新となりました。今回は、飲食業を中心に、接客業に25年以上携わる中で感じてきたことを書いてみたいと思います。 皆様もなんとなく、「また、この人に接客してほしいな」と思ったこと […]
マナーとは？これから社会人になるあなたへ
2025年2月6日
「マナー」と聞くと、多くの人は「正しい作法」や「ルール」と考えがちです。しかし、マナーの本質は単なるルールではなく、 「相手と心地よい関係を築くための手段」 です。
4月から社会人としてスタートする皆さんにとって、マナーは「覚えなければならない堅苦しいもの」ではなく、「自分と相手のためになるスキル」と考えると、自然と身につきやすくなります。今のうちに意識しておけば、入社後に一歩リードできるはずです。
