2026年5月

2026年5月27日

「いまのスタッフにどう指導していいかわからない」「せっかく採用したのに、すぐに辞めてしまう」「マニュアルを渡しているのに、その通りに動いてくれない」飲食店の店長やオーナー、接客リーダーの皆さま、このようなお悩みを抱えて […]

2026年5月21日

お客様が求めているのは「神対応」よりも、安心して過ごせる空気。「接客もちゃんとしている。笑顔も意識している。でも、なぜか次につながらない……」そんなふうに感じたことはありませんか？接客の仕事をしていると、ついSNS […]

2026年5月18日

「うまく話せる人になりたい」そう思ったことがある方は、多いのではないでしょうか。私自身、幼い頃から人と話をするのが苦手でした。特に、三十数年前🤫に外食産業へ入った頃は、「何を話せばいいんだろう」「会話が続かなかった […]

2026年5月15日

皆さん、こんにちは！桜H.Cです。 5月というのに、すっかり初夏ですね(;^ω^)今日は、Tシャツで事務作業をしながら過ごしています💦 さて、飲食店に限らず、「なんだか、また来たくなる」そんなお店に出会ったことはあり […]

2026年5月13日

こんにちは。桜H.Cです。久しぶりのブログ更新となりました。今回は、飲食業を中心に、接客業に25年以上携わる中で感じてきたことを書いてみたいと思います。皆様もなんとなく、「また、この人に接客してほしいな」と思ったこと […]