接客マナー

2026年6月1日

梅雨が始まる前から、真夏のような暑さが続いていますね。先日、駅から徒歩10分ほどのところにある企業様へ研修に伺いましたが、到着した時には汗だくでした"(-""-)”建物に入る前には少し汗を拭いてから入るのですが、それで止 […]

2026年5月27日

「いまのスタッフにどう指導していいかわからない」「せっかく採用したのに、すぐに辞めてしまう」「マニュアルを渡しているのに、その通りに動いてくれない」飲食店の店長やオーナー、接客リーダーの皆さま、このようなお悩みを抱えて […]

2026年5月21日

お客様が求めているのは「神対応」よりも、安心して過ごせる空気。「接客もちゃんとしている。笑顔も意識している。でも、なぜか次につながらない……」そんなふうに感じたことはありませんか？接客の仕事をしていると、ついSNS […]

2026年5月18日

「うまく話せる人になりたい」そう思ったことがある方は、多いのではないでしょうか。私自身、幼い頃から人と話をするのが苦手でした。特に、三十数年前🤫に外食産業へ入った頃は、「何を話せばいいんだろう」「会話が続かなかった […]

2026年5月13日

こんにちは。桜H.Cです。久しぶりのブログ更新となりました。今回は、飲食業を中心に、接客業に25年以上携わる中で感じてきたことを書いてみたいと思います。皆様もなんとなく、「また、この人に接客してほしいな」と思ったこと […]